粮油食品科技杂志
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主管/主办：国家粮食和物资储备局/国家粮食和物资储备局科...
国内刊号：CN:11-3863/TS
国际刊号：ISSN:1007-7561
期刊信息
中文名称:粮油食品科技
语言:中文
类别:工业
主管单位:国家粮食和物资储备局
主办单位:国家粮食和物资储备局科...
创刊时间:1993
出版周期:双月刊
国内刊号：CN11-3863/TS
国际刊号：ISSN1007-7561
邮发代号：国内82-790
定价：220.00元/年
出版地：北京
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- 杂志名称：粮油食品科技
- 期刊级别：统计源期刊
- 主管单位：国家粮食和物资储备局
- 主办单位：国家粮食和物资储备局科...
- 国际刊号：1007-7561
- 国内刊号：11-3863/TS
- 出版周期：双月刊
- 期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊 中国核心期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD） 中国科技期刊核心期刊
- 期刊收录：万方收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,知网收录(中),维普收录(中),统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
《粮油食品科技》（双月刊）创刊于1993年，由国家粮食和物资储备局主管，国家粮食和物资储备局科学研究院主办，CN刊号为：11-3863/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。
《粮油食品科技》主要刊载小麦、稻谷、杂粮的加工工艺及研究成果、深加工及综合利用；油脂制取与精炼、新油源的开发及油脂化工的研究成果；粮油营养产品的基础研究、加工制备、营养成分的分析检测、鉴定及开发应用；以粮食、油脂为原料加工制造粮油食品的新技术、新工艺；粮食储藏技术及管理；粮油食品中有关成分的检测方法、标准的开发与应用研究；粮油行业最新科技发展动态及产业发展前景等论文。
专题报道、宣传公告、营养品质、质量安全、生物工程、仓储物流